肝功能不全者应选择低脂、高蛋白、富含维生素的食物。如瘦肉、鱼、豆腐等。适量摄入富含膳食纤维的食物，如糙米、燕麦等，有助于改善消化。避免高脂、高糖、辛辣刺激性食物。

肝功能不全患者饮食指南：精准营养，健康生活从“食”开始

随着生活节奏的加快和饮食结构的改变，肝功能不全的患者日益增多，肝功能不全不仅影响身体健康，还可能引发多种并发症，了解肝功能不全患者的饮食原则，选择合适的食品至关重要，本文将为您详细介绍肝功能不全患者应如何选择食品，以及一些精准营养的健康饮食建议。

肝功能不全患者饮食原则

1、适量摄入蛋白质：蛋白质是人体必需的营养素，有助于肝细胞的修复和再生，肝功能不全患者应适量摄入优质蛋白质，如鱼、瘦肉、豆制品等，每日蛋白质摄入量以每公斤体重1.2-1.5克为宜。

2、控制脂肪摄入：高脂肪饮食会加重肝脏负担，导致病情恶化，肝功能不全患者应限制脂肪摄入，尤其是饱和脂肪酸，建议每日脂肪摄入量控制在总热量的20%-25%。

3、适量摄入碳水化合物：碳水化合物是人体主要的能量来源，但过多摄入会增加肝脏负担，肝功能不全患者应适量摄入碳水化合物，如糙米、全麦面包、燕麦等。

4、保持低盐饮食：肝功能不全患者容易出现水肿、高血压等并发症，因此应保持低盐饮食，每日食盐摄入量控制在6克以下。

5、增加膳食纤维摄入：膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘，减轻肝脏负担，肝功能不全患者应增加膳食纤维摄入，如蔬菜、水果、粗粮等。

6、限制酒精摄入：酒精会加重肝脏负担，导致病情恶化，肝功能不全患者应禁酒。

精准营养，健康生活从“食”开始

1、准确精英版最新食品推荐

（1）深海鱼类：富含欧米伽-3脂肪酸，有助于保护肝脏，减轻炎症。

（2）绿茶：绿茶中的茶多酚具有抗氧化、抗炎作用，有助于改善肝功能。

（3）蘑菇：蘑菇中的多糖类物质具有增强免疫力、抗病毒作用。

（4）酸奶：酸奶中的益生菌有助于调节肠道菌群，促进肝脏健康。

2、标准版888食品推荐

（1）糙米：糙米富含B族维生素、膳食纤维，有助于改善肝功能。

（2）红薯：红薯富含膳食纤维、胡萝卜素，有助于保护肝脏。

（3）苹果：苹果中的果胶具有吸附有害物质、降低血脂作用。

（4）胡萝卜：胡萝卜中的胡萝卜素具有抗氧化、抗炎作用。

肝功能不全患者饮食禁忌

1、禁忌高糖食品：高糖食品会加重肝脏负担，导致病情恶化。

2、禁忌油炸食品：油炸食品含有大量油脂，加重肝脏负担。

3、禁忌辛辣刺激性食品：辛辣刺激性食品会刺激胃肠道，加重肝脏负担。

4、禁忌腌制食品：腌制食品含有较多盐分，加重肝脏负担。

肝功能不全患者应遵循合理的饮食原则，选择合适的食品，保持良好的生活习惯，在日常生活中，注意营养均衡，加强锻炼，保持乐观心态，有助于改善肝功能，提高生活质量。