重庆食品检查严格，经典解释不同，ZWD版和GH4GF89各有特色。ZWD版强调食品源头把控，确保食品安全；GH4GF89则侧重于食品流通环节监管，防止问题食品流入市场。两者共同保障市民“舌尖上的安全”。

重庆食品检查新举措：经典解释不同，保障市民“舌尖上的安全”

近年来，随着人们生活水平的提高，食品安全问题越来越受到关注，为了保障广大人民群众的“舌尖上的安全”，我国各级政府纷纷加大食品安全检查力度，重庆市在食品检查方面推出了一系列新举措，引发了社会各界的广泛关注，本文将从经典解释不同、创新检查方法、严格执法等方面，对重庆市食品检查的新举措进行深入剖析。

经典解释不同

在传统的食品检查中，监管部门主要依靠人工检查，对食品生产、流通、销售等环节进行抽样检测，这种检查方式存在一定局限性，如检测范围有限、检查效率低等，重庆市在食品检查方面，对经典解释进行了创新，提出了“全面覆盖、重点突破”的检查理念。

所谓“全面覆盖”，即对食品生产、流通、销售等环节进行全面检查，不留死角，这要求监管部门不仅要关注食品生产企业的资质、生产环境、生产工艺等，还要对食品流通环节的运输、储存、销售等环节进行严格把控，监管部门还要加强与消费者、行业协会等社会力量的沟通，共同维护食品安全。

所谓“重点突破”，即在全面覆盖的基础上，针对重点领域、重点环节、重点品种进行专项检查，重庆市针对食品安全风险较高的食品类别，如肉制品、乳制品、水产制品等，实施专项检查，确保问题食品得到及时整治。

创新检查方法

重庆市在食品检查方面，积极探索创新检查方法，提高检查效率和准确性。

1、推广运用科技手段，重庆市积极推广食品安全快速检测技术，提高检测速度和准确性，在食品生产、流通环节，监管部门利用快速检测设备，对食品进行现场检测，及时发现并处理问题食品。

2、强化大数据分析，监管部门通过收集、整理、分析食品安全相关数据，对食品安全风险进行预警，提前介入，防范食品安全事故的发生。

3、加强信用体系建设，重庆市建立健全食品安全信用体系，对食品生产经营者实施信用分级管理，对信用良好的企业给予政策扶持，对失信企业进行联合惩戒。

严格执法

在食品检查过程中，重庆市坚决贯彻“零容忍”原则，对盈利行为依法严厉打击。

1、加大处罚力度，对食品生产经营者盈利违规行为，依法予以严厉处罚，形成震慑效应。

2、加强联合执法，监管部门加强与公安、工商、质监等部门的协作，形成合力，共同打击食品安全盈利行业行为。

3、完善法律法规，重庆市不断完善食品安全法律法规体系，提高食品安全法律制度的科学性、系统性和可操作性。

重庆市在食品检查方面的新举措，旨在全面提升食品安全监管水平，保障人民群众“舌尖上的安全”，相信在政府、企业、社会各界的共同努力下，我国食品安全状况将得到持续改善，人民群众的饮食健康得到有力保障。