预包装食品标签是指食品包装上标示有关食品成分、营养、生产日期、保质期等信息的标识。标准版标签（FF45）要求全面、真实、易于理解，确保消费者在购买时能够获取充分信息。

预包装食品标签的定义与标准版 FF45 解读

在现代社会，食品安全问题越来越受到人们的关注，预包装食品作为日常生活中不可或缺的一部分，其标签信息对消费者的购买决策具有重要影响，本文将为您解读预包装食品标签的定义，以及我国标准版 FF45 的相关内容。

预包装食品标签的定义

预包装食品标签是指预包装食品包装容器上的文字、符号、图形和颜色等，用以表示食品的相关信息，这些信息包括但不限于食品名称、配料表、营养成分表、生产日期、保质期、生产者名称和地址、储存条件、使用方法等，预包装食品标签的制定，旨在保障消费者的知情权，提高食品安全水平。

标准版 FF45 的解读

我国《预包装食品标签通则》（GB 7718-2011）规定了预包装食品标签的基本要求，其中标准版 FF45 为标签内容的编排顺序，以下是标准版 FF45 的具体内容：

1、食品名称：指食品的通用名称，应真实、准确、通俗易懂，不得使用虚假、夸大和绝对化的词语。

2、配料表：按照食品配料加入量的递减顺序排列，应包括所有配料名称，以及食品添加剂的名称。

3、营养成分表：列出食品中的蛋白质、脂肪、碳水化合物、能量等营养成分的含量，以及维生素、矿物质等营养强化剂的含量。

4、净含量：指食品包装容器中食品的总量，应以克、千克、升、毫升等计量单位表示。

5、生产日期和保质期：生产日期指食品生产的年、月、日，保质期指食品在适宜的储存条件下，保持品质的期限。

6、生产者名称和地址：指食品生产企业的名称、地址和联系方式。

7、储存条件：指食品在储存过程中应保持的环境条件，如温度、湿度等。

8、使用方法：指食品的食用方法、食用量、食用频率等。

9、食品安全标识：指食品安全监管部门批准的食品安全标识，如QS标志、有机产品认证标志等。

10、其他需要标注的内容：如食品添加剂、过敏源、特殊人群食用注意事项等。

标准版 FF45 对预包装食品标签内容的编排顺序进行了规范，有助于消费者更好地了解食品信息，提高食品安全意识。

预包装食品标签是保障食品安全、维护消费者权益的重要手段，了解预包装食品标签的定义和标准版 FF45 的相关内容，有助于消费者在购买食品时做出明智的选择，食品生产企业也应严格遵守相关法规，确保食品标签信息的真实、准确，为消费者提供安全、健康的食品。