**重庆食品安全监督局：守护市民“舌尖上的安全”** 在我国的食品安全监管体系中，重庆食品安全监督局扮演着至关重要的角色。作为负责重庆市食品安全监管的专门机构，重庆食品安全监督局始终坚持以人民为中心的发展思想，致力于保障市民“舌尖上的安全”。 **一、职能概述** 重庆食品安全监督局的主要职能包括： 1. 负责全市食品安全监督管理工作，确保食品安全法律法规的贯彻执行。 2. 监督检查食品生产经营者的生产经营活动，确保食品质量安全。 3. 负责食品安全风险监测、评估和预警工作，及时发布食品安全信息。 4. 组织开展食品安全宣传教育，提高公众食品安全意识。 5. 负责食品安全事故的调查处理，保障人民群众的生命健康安全。 **二、监管举措** 为保障市民“舌尖上的安全”，重庆食品安全监督局采取了一系列监管举措： 1. **加强日常监管**：对食品生产经营者进行全面检查，严厉打击违法违规行为，确保食品质量安全。 2. **强化抽检监测**：加大食品抽检力度，对高风险食品进行重点监测，及时发现食品安全隐患。 3. **推进食品安全追溯体系建设**：推动食品生产经营企业建立食品安全追溯体系，确保食品来源可追溯、去向可查证。 4. **加强食品安全宣传教育**：通过多种渠道开展食品安全宣传教育活动，提高公众食品安全意识和自我保护能力。 5. **严格事故调查处理**：对发生的食品安全事故进行严肃调查处理，追究相关责任，保障人民群众的生命健康安全。 **三、成效显著** 在重庆食品安全监督局的努力下，重庆市食品安全状况得到了明显改善，市民“舌尖上的安全”得到了有力保障。具体表现在： 1. 食品安全监管体系不断完善，监管能力持续提升。 2. 食品质量安全水平不断提高，食品安全事件发生率逐年下降。 3. 公众食品安全意识明显增强，形成了全社会共同参与食品安全监管的良好氛围。 总之，重庆食品安全监督局在保障市民“舌尖上的安全”方面发挥了重要作用。在今后的工作中，重庆食品安全监督局将继续深化改革，创新监管方式，为建设食品安全城市、保障人民群众“舌尖上的安全”作出新的更大贡献。